Pourquoi consommer le zeste d’un citron non bio est un véritable danger pour la santé
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Le silo Santé et Danger répond aux questions de sécurité autour du zeste. Il distingue les bienfaits plausibles des promesses exagérées, rappelle les limites du non-bio, des cires, de l’acidité et des réactions cutanées. Le ton est volontairement prudent : information utile, jamais diagnostic médical.Outil associé : diagnostic “puis-je manger ce zeste ?”.
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